白萝卜英文|【随州美食系列 | 投稿】沙湾萝卜

“萝卜进了城，药铺关了门”，以前，每到秋冬萝卜上市的季节，妈妈端上一锅萝卜烧肉的时候，总爱念叨这一句。后来我还知道，萝卜又名小人参，民间还有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法。

其实，萝卜是很古老的食材，早在两千多年前的《尔雅》中就有记载：芦菔（萝卜），紫华，大根。北魏贾思勰的《齐民要术》中对萝卜的种植也有详细的描述，可见萝卜自古以来就颇受人们的青睐。

涢水在随州安居镇下游不远处，蜿蜒迂回地画了一个圈，中间还冲击出一块地——沙湾，顾名思义村中尽是沙地，此地又不是普通沙地，是千百年来形成的上沙下土的油沙地，种植萝卜是再合适不过的了。

一入秋，农民整地、作垄、点种、一周萝卜就出了苗。在沙湾，无论是种红皮的萝卜，绿皮的萝卜，白皮萝卜，绿皮红心萝卜都很适宜，所产萝卜肉嫩水灵，不糠心，生吃味甜，不烧心，可以媲美水果，尤以霜降之后味道最好，补气最合适，也难怪人们常说“十月萝卜赛人参”。

用来凉拌，炖汤，烧肉均可。

萝卜最家常的做法是萝卜烧肉，萝卜还是需要大油的，若清水煮萝卜，的确无法下咽。将萝卜切成稍厚的片白萝卜英文，不用切的太薄了，沙湾萝卜嫩，好熟，切的太薄了，还来不及入味儿就烂了，没有品相，有的人喜欢把萝卜先焯一下水，再放进肉里煮，我觉得这样就失去了萝卜的原味，个人不推荐。

一般先在锅里烧肉，等肉烧的九分熟了之后直接放入萝卜，小火焖上一会。烧肉的油和酱被萝卜吸收，萝卜的滋味儿就很醇厚了，冬天来上一锅萝卜烧肉，袅袅的蒸汽带走了窗外的寒冷和一天的疲惫，带来了身心的温暖与愉悦。

近年来，西餐中流行一种吃法——萝卜鲜虾饼，我在西餐厅吃过一回。用新鲜萝卜切成丝，厄瓜多尔对虾剁成虾蓉，萝卜丝和虾蓉混合做成小圆饼。在铁板上小心的两面煎成金黄。鲜虾的鲜甜和萝卜的清香完美的融合，滋味真的不错。

眼看又要下雪了，我要赶快囤一袋沙湾萝卜，美美的炖一锅肉，驱散这冬日的严寒。

关于作者

要么读书白萝卜英文，要么旅行，身体和灵魂总有一个在路上。我是张琳，一个热爱阅读的英语教师。工作原因，虽心生向往，一年中却难得有几次旅行的机会；寄情于书本，肉身虽囹圄，灵魂却欣然游走。想象着在暖暖的春日午后，一杯咖啡，一首老歌，一本自己喜欢的书，就是一生中最好的时光。在那一刻，时间仿佛停止，烦恼似乎消失。我爱读书，愿结识天下爱书之人，共同分享读书的乐趣。

-The end-

文旅随州

（注：前一期的学员，有绿色报道通道，请关注所在群的群公告。）

关于课程的详细介绍，以及前期课程得到的反馈，请继续往下看：

问你个问题，“我要小便/大便”英语怎么说?

你是不是顿时有点蒙圈？得琢磨一会儿吧。

这个问题，常爸问过几个考过四六级的朋友，最常见的回答是 “I want to go to WC.”听起来好像没啥问题 ，我们当年不就是这么学的吗？

可是，你知道吗？WC是Water 的缩写，原来厕所都有水箱，一拉就把排泄物冲掉，所以一说到Water 就想起厕所。

但是，这个用法是老掉牙的用法，而且被认为是很粗俗的说法。说“I want to go to WC.”就跟“俺要去茅坑拉屎”差不多。

你真的想在一个大家都西装革履、谈吐优雅的鸡尾酒会上突然说一句“俺要去茅坑拉屎”（I want to go to WC）吗？（这画面太美，我不敢看……）

好在这个“WC”的说法已经早被摈弃了，你说出来，可能很多英美的年轻人都不知道你在说什么（就好像你对大城市长大的孩子说“茅坑”，他们也不一定知道是什么）。那上厕所怎么说呢？

一般来说，会说 go to the (别以为是休息室，这就是厕所的雅称)。再正式一点的场合，女生会说她要去“ my nose”（原意是去补妆）。

如果是问小孩子“你要不要尿尿/大便”，可以说“Do you want to pee/poo?”

如果是哥们之间，很熟的那种，小便可以说“take a leak”(略粗俗，一般男生说得多)。

如果是在医生，采小便样，护生会叫你“ cup”（尿在杯子里），因为是最正式的用语。

……

一个“尿尿”居然有这么多说法！

看到这，你是什么感觉？

“啊啊啊！！！学了十几年英语，我居然连尿尿都不会说！”

你岂止是不会说“尿尿”，来，请问“放屁”怎么说?

……（答得上来的请举手，你的英语水平已超过99%考过英语六级的人了）。

好吧，这不是你的错。这些“不登大雅之堂”的用语，英语课本上没教啊！

即使你是博士毕业，能用英语写SCI论文，用英语讲起人工智能来头头是道，可是一遇到“屎尿屁”，你就得开始结巴了。

好了，话说回来，我们在做幼儿英语启蒙，都希望在家里给孩子创造一个好的英语环境。可是，你连简单的“屎尿屁”都搞不定，还说什么英语环境啊？孩子的生活中不就是这些“不登大雅之堂”的事最重要吗?你总不能对着一个2岁的小毛娃用英语讲相对论吧？

好了，如果说“拉撒”你学个pee和poo能应付一阵子，“吃喝”怎么办？

你想说白萝卜英文，宝宝乖，来吃点西蓝花、菠菜、白萝卜……突然发现，这几个单词你没一个认识的(你可能知道胡萝卜叫，那白萝卜呢？)。

于是你只好东指指西指指地说“eat this, this, and that”，你是在教孩子英语呢，还是手语呢？

好吧，这也不是你的错。多少人托福考了高分，出国点菜的话蔬菜永远只会点和，因为菜单上其他的词都不认得！

我们学了这么多年英语，等到了有孩子，要和他亲子互动时，才发现我们这十几年的“课本英语”好像都不管用了！

怎么办？英语六级在家也开不了口啊！

别急，常爸来帮你忙!

“常青藤爸爸”集合了耶鲁奶爸、新东方优秀口语老师、北大学霸/港大才女、英国UCL教育学硕士等强大师资阵容的亲子英语训练营第二期开始招募啦！！！

这一期的课程，在第一期的基础上有了更好的优化，主题更加贴近日常生活(亲子英语主题有吃饭、上厕所、穿衣服)。

在看第二期的课程表前，我们先来回顾一下前面一期学员的反馈。

下面是学员在菠萝妈清唱童谣的文章后的留言：

英语专业八级的妈妈，还在我们的亲子英语训练营跟着我们认真地学习!

那句话怎么说来着？这世界上最可怕的，不是比你牛的人很多，而是比你牛的人比你还努力！

上面反馈中的“虞花猫”，是一个孩子的姥姥，因为平时带孩子的主要是她，她从“常青藤爸爸”公众号创立之初，就紧跟着我们学习幼儿英语启蒙的知识，这次参加亲子英语训练营，也是节节课不落。

你觉得你年纪大了？学不动了?看看什么叫活到老，学到老吧。

常青藤爸亲子英语训练营招募

我们精心准备了20本经典英文绘本、20首经典英语儿歌，40个亲子场景，超过400句地道的亲子英文句子白萝卜英文，数位经验丰富的老师及一流的英音和美音发音指导，与几万名宝爸宝妈一起学习、共同成长的英语氛围。

在这一阶段的亲子英语训练营中，我们将会有三周的时间共同学习。下面是相关介绍：

第二期亲子英语训练营学习内容

三首经典英文儿歌

BINGO

The on the Bus

Knees and Toes

三本经典英文绘本

From Head to Toe

Time for Bed

Silly Sally

每一本英文绘本，常爸都找中央音乐学院、耶鲁大学音乐学院的作曲家谱曲编曲，做了非常好听的绘本音乐。

前两本的绘本音乐很早就上APP了，Silly Sally这本绘本的音乐新鲜出炉，大家可以试听一下（还没有编曲和混音，最终版会在开营后发给各位学员的）。

（这些书大家可以自己在当当上买，也可以在公众号输入“购买”两字，或在文后点“阅读原文”获得绘本小店链接。）

三个亲子英语主题

吃饭

如厕

穿衣

亲子英语训练营第二阶段的课程表:

课程总设计师

常爸

专业强大的讲师阵容

英文绘本讲师--千千妈妈

媒体人，北大学霸妈妈，新闻与经济学专业，北京大学国家发展研究院BiMBA项目MBA。纯正美音，发音吐字清晰标准，口译达人，持有人事部CATTI翻译资格证书。酷爱英文原版绘本，家中收藏几千册英文童书，擅长录制精美的双语音频，以直播互动和拓展的方式为小朋友们分享绘本。

英文儿歌讲师--菠萝妈妈

80后文艺生物女，上海长大，香港安家。港大微生物学硕士毕业，现港大生物医学博士在读。四岁起学习英语，本科考入复旦新闻学院后获全额奖学金赴港求学，期间赴美实习，长年身处国际化语言环境。自幼唱诗班成长，酷爱音乐，因家中萌宝小菠萝结缘英文童谣，清唱的演绎咬字清晰，真挚动人。

英文口语讲师--婷婷老师

原北京新东方学校英文老师，资深口语及商务英语讲师，主要教授美语语音，口语及企业培训课程。教授英文十余年，拥有丰富的教学经验， 讲课清晰易懂，重点突出，实用性强，深受学生喜爱。

她热爱语言学习，喜欢纠音，希望每人都能讲一口漂亮的英语并为之付出努力与坚持，也希望陪伴孩子一起重新学习，爱上英语的同时也打开思维，欣赏了解更多的文化与价值观，活出自己的自由和洒脱。 家有4岁萌娃一枚。

她将基于常爸精选的绘本儿歌中的内容讲解单词发音，句子读法，并由此延伸出重点难点音标，语调，发音规则等内容。

亲子英语讲师--

在英国获媒体与传播管理硕士学位。先后在二家跨国公司与媒体出版公司做企业外语培训。英语一直是她的工作语言。国际化的学习和生活背景使她养成多维度的思维方式，同时也拓宽了视野，增长了见识，学会了站在东西方不同的文化背景下来看待和解决问题。英语水平也在国外实际的生活中得到了充分的实景锻炼和提高，也练就了非常地道的口语。

说，多年来语言教学和养育经验的积累，使我更加坚信学任何一种语言，都有两个必要条件，那就是生活场景和语言信息。在我的亲子英语课程设计中，每一课都有一个日常生活常见场景，例如生活中和宝宝的吃喝拉撒睡，和孩子出门时的所见所闻，孩子主动和你说话后你发表的意见。有了这些语境，再加添语言信息，同时积极与孩子互动，孩子领受起这种非母语的语言来，自然就会容易轻松的多了。 最后再加以长年累月的坚持，相信每一个父母都能看到自己宝贝在英语学习上结出果实的那一天！

绘本音乐讲师--爪妈

毕业于北京航空航天大学经济与管理学院，目前就职于航空领域的一家大型央企。理工科的学习背景，艺术类的个人素养，加上十几年与国内外航空业先进企业的商务技术往来和沟通，她具备国际化的视野、严谨的生活工作态度、热情的自我提升动力和对待个体全方位素质培育的认知。

在常爸的英语启蒙训练营中，爪妈会将她在英文绘本亲子共读中的心得体会和方法与大家进行分享。从英语文字解读语言本身的规则，从图画表达带动艺术的想象，从配套原创歌曲解构音乐及声乐的美好，从自创的游戏拓展思维及各方面能力的空间。

纠音讲师--吟子老师

资深儿童图书编辑、翻译，幼儿教育学者，雅思英语培训教师。教育学研究世界专业排名TOP1的英国UCL教育学院学前教育专业硕士，中国传媒大学有声媒体语言资源中心取得应用语言学硕士。曾编辑出版儿童图书上百本，辅导的学生横跨各个年龄段。个人擅长利用语音学原理帮助学生快速掌握发音技巧，改正不良发音习惯。

上课时间/地点/费用

上课时间：2017年2月6日-2017年2月24日

上课地点：微信群

课程费用：199元/人，限时免费中

如何报名参加